Miks, blend og nyd: Grønne vitaminbomber

For mange er smoothies lig med sød frugt, som fx mango eller jordbær, men der findes masser af andre lækre alternativer. Grøntsager som hovedingrediens giver ikke bare masser af velsmag – du får også mange vitaminer på samme tid, så skynd dig at fyre op for blenderen.

Grøn smoothie med spinat, avocado, broccoli og lime

Til 1 person.

Det skal du bruge

• 50 g frossen spinat
• 100 g frossen broccoli
• 1⁄2 avocado
• 1/2 banan
• Saft fra 1 lime
• Ca. 2 dl kefir

Fremgangsmåde

• Kom alle ingredienser i en blender, og rør sammen.
• Tilsæt evt. vand eller mere kefir, hvis du synes, at smoothien bliver for tyk.
• Servér, og nyd.

Grøn smoothie med grønkål, kiwi, spinat og mandelmælk

Til 1 person.

Det skal du bruge

• 50 g frossen grønkål
• 75 g frossen spinat
• 1 kiwi
• 1/2 banan
• 1 cm frisk ingefær
• Saft fra 1⁄2 citron
• 2 tsk. hørfrø
• Ca. 2 dl mandelmælk (eller anden plantemælk)

Fremgangsmåde

• Kom alle ingredienser i en blender, og rør sammen.
• Tilsæt evt. vand eller mere kefir, hvis du synes, at smoothien bliver for tyk.
• Servér, og nyd.

Du kan også servere hjemmelavede smoothies i vinglas til havefesten eller fødselsdagen – få mere inspiration til festbordet lige her.

Vi tager forbehold for skrivefejl.